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Salmao com Molho Cremoso de Aneto
Peixe

Salmão com Molho Cremoso de Aneto

Salmão frio servido com um delicioso molho de mostarda, aneto e natas, um acompanhamento perfeito.
  • 5m

    Tempo de preparação

  • 25m

    Tempo de cozedura

  • 8

    Ingredientes

Ingredientes

Produtos chave

Aneto
Aneto
Moinho de Sal do Mediterrâneo
Moinho de Sal do Mediterrâneo
Pimenta Preta Moída
Pimenta Preta Moída

Preparação

  • Tempere um dos lados do salmão com 2 colheres de chá de funchoAneto. Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite o salmão durante 15 a 20 minutos, virando de vez em quando, até ficar bem cozinhado. Retire da frigideira e reserve.

  • Adicione a mostarda, a ½ colher de chá restante de funchoAneto e as natas na frigideira, tempere a gosto e deixe apurar. Reduza o lume e junte o iogurte, aquecendo suavemente sem deixar levantar fervura. Sirva a acompanhar o salmão.