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Hortelã Menta

9g

A hortelã é uma erva aromática versátil e refrescante, com um sabor adocicado.
Pode ser utilizada tanto em pratos doces como salgados. É bastante utilizada na cozinha turca e do médio oriente. Pode ser utilizada para dar sabor aos pratos, como saladas de fruta e vegetais.


Uso

Grelhe rodelas de curgete num pouco de óleo. Resultam numa deliciosa entrada servida com molho de limão, hortelã menta e alho.

Adicione a hortelã a vinagre e um pouco de açúcar para fazer molho para cabrito assado.

Polvilhe ervilhas ou batatas juntamente com um pouco de manteiga.

Utilize como infusão para fazer chá.


Receitas com Hortelã Menta