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Manjericão

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Actualmente o manjericão é cultivado tanto nas regiões tropicais como temperadas e a exposição ao Sol intensifica o seu aroma. Contém óleos essenciais, que são responsáveis pelo seu cheiro e sabor característicos.


Uso

O majericão é um clássico na cozinha italiana. O Pesto, Insalada Caprese e Pizza Margherita não estão completos sem manjericão. Combina com as saladas, pratos de legumes e molhos.

Receitas com Manjericão