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Gin

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Florais

Florais

São os gins em que a principal característica vem de flores ou teiros como flor de uva verde, jasmim, violeta, olho de dragão e cassis.

Ex: Gin Vine Floration, Nordés, Hendricks.

Clássico ( London Dry Gin)

Clássico (London Dry Gin)

São os gins em que predomina o zimbro com um ligeiro toque cítrico e picante.

São os conhecidos como secos apesar de todos serem geralmente secos e sem açúcar. Estes são denominados por London Dry Gin.

Ex: Jodphur, Bulldog, Wannaborga, Martin Millers, Beefeater 24

Cítricos

Cítricos

Sãos os gins em que a composição botânica é denominada pelos cítricos transversais, e notas de sabor tais como laranja, limão, toranja ou tangerina.

Ex Larios, Tanqueray Ten

Especiados

Especiados

São os gins em que a composição botânica assume um carácter reforçado de especiarias como os coentros, raiz de angélica, raiz de lírio, camel, cardamomo, pimentas várias ou noz moscada.

                        Ex: Safron, Ungava

Hérbais

Hérbais

São gins com notas marcantes de ervas como o tomilho, hortelã, alecrim ou manjericão.

Ex: Gin Mare