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Tomatillo Maria

Tomatillo Maria Recipe
2 doses Fácil Prep 10
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Este toque refrescante num Bloody Mary recebe a sua cor verde dos tomatillos, dos pepinos e dos coentros, além de um sabor picante.

Ingredientes

  • 1 pepino médio, descascado, sem sementes e cortado grosseiramente
  • 225g de tomatillos, sem a pele, bem lavados e cortados ao meio
  • ½ chávena(s) de chá de de tequila ou vodka fresca
  • ¼ chávena(s) de chá de de sumo de limão acabado de espremer
  • ¼ chávena(s) de chá de de sumo de lima acabada de espremer
  • 2 colher(s) de sopa de açúcar
  • 2 colher(s) de sopa de coentros frescos picados grosseiramente
  • ½ colher(s) de chá Moinho de Sal do Mediterrâneo
  • ¼ colher(s) de chá de molho verde picante
  • ¼ colher(s) de chá de molho inglês
  • Pepino cortado em palitos, para decorar

Preparação

Passo 1Coloque todos os ingredientes, exceto o pepino, numa liquidificadora e tape. Triture a velocidade média até obter uma mistura suave.

Passo 2Passe por um passador fino. Sirva em copos, sobre gelo. Decore cada um dos copos com um pedaço de pepino.

Para fazer esta receita necessita