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Bruschetta de Tomate e Mozzarella

Bruschetta de Tomate e Mozzarella Recipe
4 Fácil
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Ingredientes

  • 1 colher(s) de sopa Alho Picado
  • 1 colher(s) de sopa de azeite
  • 2 colher(s) de sopa Manjericão
  • 4 fatias grossas de pão estaladiço
  • 4 tomates, cortados em pedaços
  • 75g de queijo mozzarella, em fatias

Preparação

Passo 1Misture o alho, o azeite e o manjericão. Barre o pão com metade desta mistura. Coloque sob o grill pré-aquecido, durante 4 a 5 minutos, virando regularmente.

Passo 2Disponha o tomate e o mozzarella sobre o pão. Espalhe o manjericão restante sobre a bruschetta.

Passo 3Delicioso quando servido quente: basta colocá-lo sob o grill quente durante 2 a 3 minutos. Sirva como entrada ou com uma salada para um almoço leve ou lanche.

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