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Mini Frittatas de Bacon e Queijo

Mini Frittatas de Bacon e Queijo Recipe
6 pessoas Prep 15 Conf 22
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Frittatas individuais preparadas em formas de queque são uma ideia brilhante para servir num almoço tardio entre amigos ou familiares. Sirva-as quentes ou à temperatura ambiente para evitar uma preparação mais apressada.

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 1/4 chávena de leite
  • 1 1/2 colher(s) de chá Segredos do Mundo Itália
  • 1/4 colher(s) de chá de sal
  • 1/8 colher(s) de chá Moinho de Pimenta Preta
  • 1 chávena bacon frito, desfeito
  • 1 cebola média, picada finamente
  • 1 curgete média, cortada em pedaços pequenos
  • 1 chávena de queijo cheddar ralado

Preparação

Passo 1Pré-aqueça o forno a 180 ºC, marca de gás 4. Bata os ovos, o leite, os Segredos Mundo Itália Margão, o sal e o Moinho Pimenta Preta Margão numa tigela média até obter uma mistura homogénea. Adicione o bacon, a cebola, a curgete e 1/2 chávena do queijo e misture bem.

Passo 2Unte generosamente um tabuleiro com doze formas de queques. Disponha a mistura de ovo até cerca de ¼ de cada forma. Termine polvilhando com a restante 1/2 chávena de queijo.

Passo 3Leve ao forno durante 20 a 22 minutos, até os ovos estarem cozinhados. Passe uma faca ou espátula à volta de cada forminha de modo a soltar as mini frittatas. Reserve durante 5 minutos antes de servir.

Para fazer esta receita necessita