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Salada Crocante

Salada Crocante Recipe
4 pessoas Prep 15 Conf 10
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Ingredientes

Preparação

Passo 1Coza as ervilhas e as favas em água a ferver durante cerca de 7 minutos. Passe-as por água fria num escorredor de legumes e, de seguida, mergulhe-as em água gelada para que arrefeçam e conservem toda a intensidade da sua cor.

Passo 2Entretanto, lave e escorra os rabanetes e corte-os em rodelas. Descasque as chalotas e prepare-as da mesma forma. Lave e escorra os canónigos.

Passo 3Numa saladeira, misture o vinagre com os Segredos Saladas Margão, um pouco de sal e pimenta preta, e de seguida, o óleo. Adicione os legumes e envolva-os bem no tempero.

Passo 4Junte os rabanetes, mexa e sirva imediatamente

Para fazer esta receita necessita