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Taça de Frutos Vermelhos com Mistura de Pimentas

Taça de Frutos Vermelhos com Mistura de Pimentas Recipe
8 Fácil Prep 15 Conf 10
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Ingredientes

  • 1 mão de amoras
  • 1 mão de framboesas
  • 1/2 mão de mirtilos
  • 2/3 chávena(s) de chá de de açúcar
  • 6 gemas de ovo
  • 1/2 chávena(s) de chá de Vinho do Porto
  • 1 colher(s) de chá Moinho 5 Bagas
  • 1/2 chávena(s) de chá de natas

Preparação

Passo 1Misture as frutas numa tigela grande. Leve ao frigorifico até à hora de servir. Bata o açúcar e as gemas numa tigela de aço inoxidável com a batedeira até ficar homogêneo.

Passo 2Bata durante 6-8 minutos ou até a mistura ficar amarela pálida, macia e grossa (em banho maria).Adicione o vinho e mexa.

Passo 3Delicadamente misture a pimenta. Deixe esfriar completamente a mistura em banho de gelo.

Passo 4Bata as natas até formar picos e envolva com o preparado anterior. Sirva sobre as frutas em taças de sobremesa individuais.

Para fazer esta receita necessita