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Panquecas de Curgete

Panquecas de Curgete Recipe
6 Fácil Prep 40 Conf 10
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Estas panquecas são deliciosas para um almoço de fim de semana!

Ingredientes

Preparação

Passo 1Corte a curgete ao meio, pelo comprimento e grelhe. Deixe repousar 20 minutos e escorra o excesso de água. Retire o miolo.

Passo 2Coloque numa tigela a salsa, o mangericão, o miolo da courgete partido em pedaços e o queijo feta. Tempere com sal e paprika.

Passo 3Adicione a farinha e de seguida os ovos, mexendo sempre com um garfo.

Passo 4Coloque azeite no fundo de uma frigideira. Quando estiver bem quente coloque uma pequena porção deste preparado. Deixe cerca de 2 minutos de cada lado.

Passo 5Sirva quente polvilhado generosamente com o sumo das lima.

Para fazer esta receita necessita