A mostarda é originária da região do Mediterrâneo. As sementes secas não têm aroma, mas, quando mastigadas, o seu sabor é picante.
A mostarda é originária da região do Mediterrâneo. As sementes secas não têm aroma, mas, quando mastigadas, o seu sabor é picante.
A mostarda moída combina com carne de aves e de vaca, dando também um sabor doce a sopas, molhos e conservas.
Costeletas de porco fritas, bife com molho de natas, coelho e frango estufados vão ficar ainda mais saborosos com um toque de mostarda.