Os nutrientes do sésamo são mais facilmente absorvidos se as sementes forem trituradas antes do consumo. As sementes podem ser ingeridas cruas ou torradas.
Os nutrientes do sésamo são mais facilmente absorvidos se as sementes forem trituradas antes do consumo. As sementes podem ser ingeridas cruas ou torradas.
As sementes de sésamo podem ser usadas diretamente ou incorporadas em biscoitos, pães, pastéis, decoração de empadas, assados, saladas ou cereais de pequeno-almoço.
A utilização deste condimento, ajuda a reduzir o sal em saladas, pratos de arroz e massas e preparação de molhos.