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Polvo Guisado

Polvo Guisado Recipe
4-6 Fácil Prep 30 Conf 20
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Ingredientes

Preparação

Passo 1Coza o polvo na panela de pressão com o louro, uma cebola inteira e água.

Passo 2Tempere com sal e pimenta e deixe cozer durante 20 minutos.

Passo 3Depois de pronto, escorra o polvo e reserve a água da cozedura.

Passo 4À parte, pique as restantes cebolas, junte os alhos e refogue no azeite. Junte o polvo cortado em pedaços e, em seguida, a farinha diluída num pouco de água fria.

Passo 5Mexa bem e vá adicionando, aos poucos, a água da cozedura do polvo até obter um creme.

Passo 6Reserve num local quente.

Passo 7Corte o pão caseiro em fatias e frite-as em óleo quente de ambos os lados. Escorra em papel absorvente e distribua-as por uma taça de servir.

Passo 8Coloque por cima o polvo guisado e sirva de imediato.

Para fazer esta receita necessita