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Entrecosto à Mexicana

Entrecosto à Mexicana Recipe
6 pessoas Prep 15 Conf 180
Sem classificação (Registe-se para votar)

Ingredientes

  • 1,5kg de entrecosto de porco
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 420ml de polpa de tomate
  • 1 cerveja mexicana
  • 1 colher(s) de sopa de mel líquido
  • 2 colher(s) de sopa Segredos do Mundo México

Preparação

Passo 1De véspera, corte o entrecosto ao longo do osso.

Passo 2Descasque a cebola, pique finamente e misture com a polpa de tomate, o alho, a cerveja e o mel.

Passo 3Tempere com sal e pimenta e Segredos Mundo México Margão e deixe a marinar de um dia para o outro.

Passo 4No dia seguinte, leve o entrecosto ao forno com a marinada, durante cerca de 3 a 4 horas, a 120 °C (marca de gás 4), ou então escorra bem a marinada e cozinhe-o sob o grill do forno, num grelhador de fogão ou no churrasco.

Para fazer esta receita necessita