Ervas Aromáticas

Funcho

O funcho pertence à família da salsa e com o seu sabor e aroma adocicado complementa os pratos de peixe e marisco.

Sugestões de utilização

Envolva o peixe em papel de alumínio e polvilhe-o com funcho e limão antes de o grelhar. 

Adicione o funcho a azeite, vinagre, mostarda e mel e tempere o salmão com este molho.