Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Ingredientes
Misture o azeite, o sumo de 1 limão e 1 colher (de sopa) de Segredos do Mundo Itália Margão num recipiente fundo. Adicione o frango, tape e deixe marinar durante 30 minutos ou, para melhores resultados, da noite para o dia, no frigorífico.
Aqueça uma frigideira sobre lume forte e deite nela o frango e a marinada. Aloure durante 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a cebola e a pancetta e deixe mais 3 a 4 minutos ao lume, até o frango estar totalmente cozinhado.
Adicione as curgetes, a raspa de limão, o sumo restante e o que sobrou da mistura Segredos do Mundo Itália Margão. Deixe apurar durante 1 a 2 minutos para aquecer. Junte o tagliatelle cozido e envolva suavemente para combinar todos os sabores.
Sirva borrifado com o azeite extra virgem, acompanhando com pão de alho e rúcula.
