Ingredientes
Para o xarope de gengibre, coloque ao lume a água com o açúcar. Adicione as cascas de limão, o gengibre cortado em cubos e as bagas de zimbro esmagadas. Deixe ferver por 10 minutos ou até reduzir para metade. Retire do lume e deixe arrefecer. Passe por um coador.
Para servir, gele o copo com os cubos de gelo.
Junte ao gelo 3 colheres de sopa do xarope de gengibre, 50 ml de gin e 200 ml de água tónica.
Adicione o twist de limão e as bagas de zimbro.
