Tomatillo Maria

Bebidas

Tomatillo Maria

Este toque refrescante num Bloody Mary recebe a sua cor verde dos tomatillos, dos pepinos e dos coentros, além de um sabor picante.

10m
Tempo de preparação
11
Ingredientes

Ingredientes

1 pepino médio, descascado, sem sementes e cortado grosseiramente
225g de tomatillos, sem a pele, bem lavados e cortados ao meio
½ chávena de tequila ou vodka fresca
¼ chávena de sumo de limão acabado de espremer
¼ chávena de sumo de lima acabada de espremer
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de coentros frescos picados grosseiramente
½ colher de chá Moinho de Sal do Mediterrâneo
¼ colher de chá de molho verde picante
¼ colher de chá de molho inglês
Pepino cortado em palitos, para decorar

Produtos chave

Moinho de Sal do Mediterrâneo

Moinho de Sal do Mediterrâneo

Preparação

Coloque todos os ingredientes, exceto o pepino, numa liquidificadora e tape. Triture a velocidade média até obter uma mistura suave.
Passe por um passador fino. Sirva em copos, sobre gelo. Decore cada um dos copos com um pedaço de pepino.