Caril de Gambas à Tailandesa

Mariscos

Caril de Gambas à Tailandesa

5m
Tempo de preparação

15m
Tempo de cozedura
8
Ingredientes

Ingredientes

400 de leite de coco
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 colheres de sopa Segredos do Mundo Tailândia
2 colheres de chá de coentros picados
1 colher de sopa de sumo de limão
200 gramas de feijão-verde, cortado ao meio
4 tomates, cortados em cubos
450 gramas de gambas cozidas

Produtos chave

Segredos do Mundo Tailândia

Segredos do Mundo Tailândia

Preparação

Coloque o leite de coco, a polpa de tomate, Segredos do Mundo Tailândia, o feijão-verde, os coentros picados e o sumo de limão num wok ou frigideira grande e deixe levantar fervura, sem parar de mexer.
Adicione o feijão e o tomate e cozinhe durante 4 a 5 minutos ou até que o os legumes esteja macio. Adicione as gambas e gambas e aqueça mais um minute.
Sirva acompanhado de arroz.