Ingredientes
- 1 lata de grão grande
- 1 dente de alho
- 1/2 chávena de tahini
- 1/2 limão (sumo)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 chávena de ervas (manjericão, salsa e coentros)
- Moinho de sal e ervas aromáticas, q.b
- Paprika q.b.
- Tostas q.b.
Ingredientes
Num processador de alimentos triture todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa. Se necessário adicione 2-3 colheres de sopa de água fria até obter a consistência desejada.
Sirva com um fio de azeite, grão, paprika e ervas frescas. Acompanhe com tostas.
