Ingredientes
- 50 gramas de manteiga
- 50 gramas de banha
- 225 gramas de farinha
- 100 gramas de queijo cheddar finamente ralado
- ½ colher de sopa Alho Moído
- 1 pitada Pimenta Cayenne Moída
- 1 ovo separado
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Ingredientes
Pré-aqueça o forno a 230°
Misture a banha e manteiga na farinha. Adicione o queijo e as especiarias. Adicione a gema do ovo e água fria o suficiente até formar uma massa.
Estenda a massa. Corte em tiras finas e coloque-as num tabuleiro untado. Pincele com a gema de ovo e deixe no forno cerca de 10 minutos.
Os palitos de queijo podem ser congelados até 6 meses. Deixe os descongelar a temperatura ambiente ou aqueça no forno.
