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SAL COM MANGA, CARIL E LIMA

Polvilhe antes de servir esta deliciosa combinação de sal grosso, de caril em pó, manga seca, pimento-vermelho e raspa de lima para adicionar cor e textura a qualquer prato de legumes, frango, gambas, arroz e muitos mais.

5m
Tempo de preparação
5
Ingredientes

Ingredientes

50 gramas Moinho de Sal Branco do Mediterrâneo
1/2 colher(s) de café de azeite
3,75 gramas Caril
2 colheres de sopa de manga seca, cortada finamente
1 colher(s) de café de raspa de lima, bem fina

Produtos chave

Moinho de Sal Branco do Mediterrâneo

Caril

Preparação

Envolva bem o sal e o azeite até obter uma mistura homogénea. Adicione o Caril e Pimenta Cayenne moída, envolvendo bem. Incorpore a manga e a raspa de lima.
Conserve num recipiente hermético, num local fresco e seco. Se necessário, desfaça quaisquer grumos antes da utilização.