Ingredientes
Comece por cortar o peixe em pequenos tranches. Tempere com o Moinho de Sal, Limão e Pimenta. De seguida passe-os por farinha e remova o excesso. Passe pelo ovo batido e por fim pelo pão ralado.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro de forno e disponha os tranches de peixe pelo mesmo. Leve ao forno cerca de 12 minutos, virando-os a meio.
Para o molho de iogurte, corte o pepino em cubos pequenos e pique o alho e a hortelã. Envolva todos os ingredientes no iogurte e tempere com sumo de limão e com o Moinho de Sal, Limão e Pimenta.
Para a montagem dos tacos, comece por picar a cebola, cortar o tomate em cubos pequenos e a couve finamente. Divida os ingredientes pelas tortilhas, coloque o peixe sobre os mesmos e regue com o molho de iogurte. Sirva acompanhados de gomos de limão.
