Ingredientes
- 3 ou 4 tomates maduros
- 1 bola de queijo mozzarella
- Manjericão
- Moinho de Pimenta Preta
- Moinho de Sal do Mediterrâneo
- Azeite q.b
- Alcaparras (opcional)
Tempo de preparação
Ingredientes
Corte o tomate em rodelas e repita o processo com o queijo mozzarella.
Colocar num prato as rodelas de queijo e de tomate intercalados. Tempere com sal e pimenta. Adicione algumas alcaparras, se quiser e de seguida polvilhe com manjericão.
Regue com azeite e deixe marinar ½ hora para que os sabores se misturem.
