Vaca

Rolo de Carne à Italiana

Queijo parmesão, Segredos Mundo Itália Margão e molho de tomate conferem um sabor italiano a um rolo de carne caseiro. Sirva com massa passada por manteiga ou por um fio de azeite e queijo parmesão.

10m
Tempo de preparação

1h
Tempo de cozedura
10
Ingredientes

Ingredientes

1 quilo de carne de vaca picada
1/2 chávena de miolo de pão
1/4 chávena de queijo parmesão ralado
1 ovo
4 colheres de chá Segredos do Mundo Itália
1 colher de chá Cebola Picada
1/2 colher de chá Alho Moído
1/2 colher de chá Moinho de Pimenta Preta
1/2 colher de chá de sal
1 embalagem de molho de tomate

Produtos chave

Segredos do Mundo Itália

Cebola Picada

Alho Moído

Moinho de Pimenta Preta

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC, marca de gás 4. Misture a carne de vaca picada, o miolo de pão, 1/4 chávena de queijo parmesão, o ovo, as 2 colheres de chá de Segredos Mundo Itália Margão e o resto dos temperos numa tigela grande.
Molde num rolo de carne e disponha numa travessa de ir ao forno pouco funda. Misture o molho de tomate e as restantes 2 colheres de chá de Segredos Mundo Itália Margão. Verta esta mistura sobre a carne.
Leve ao forno durante 55 a 60 minutos ou até o rolo de carne estar bem assado. Polvilhe com a restante colher de sopa de queijo parmesão. Reserve durante 5 minutos antes de servir.