Especiarias

Mostarda grão

 A mostarda é originária da região do Mediterrâneo. As sementes secas não têm aroma, mas, quando mastigadas, o seu sabor é picante.

Sugestões de utilização

 Os grãos de mostarda são utilizados para temperar carne e marinadas de peixe, realçar o sabor de pepinos de conserva, pickles vários, pastas de carne e pratos com couve, assim como lombo de vaca assado.