Peru com Salva e Molho de Alperce
paprika
Especiarias

Paprika

 Da família do Capsicum annuum, a paprika é prima das malaguetas e do pimentão. Com uma cor vermelha alaranjada dá um delicioso sabor aos seus pratos. O sabor da paprika varia muito, podendo ser doce ou picante.

 

Sugestões de utilização

 A paprika doce é utilizada frequentemente nas misturas para grelhados e para dar mais cor aos pratos. 

 É indispensável na preparação de enchidos.