Ingredientes
- 160 gramas de massa tipo penne ou tagliatelle
- 1/2 de massa tipo penne ou tagliatelle
- 1/2 1 to
- 1 tomate
- 40 gramas de chouriço suave ou forte, a gosto
- 1 colher(s) de café Paprika
- 1 Moinho de Sal do Mediterrâneo
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Ingredientes
Descasque e corte o chouriço em cubinhos. Aloure sem gordura numa frigideira bem quente, durante 5 minutos.
Adicione a cebola picada, o pimento vermelho, lavado, sem sementes e cortado em cubos. Tempere com a paprika. Adicione o tomate cortado em cubos. Cozinhe em lume brando.
Entretanto, coza a massa numa grande panela com água.
Sirva o molho bem quente sobre a massa
