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Aves

Peito de Frango Assado em Manteiga de Ervas

  • 10m

    Tempo de preparação

  • 25m

    Tempo de cozedura

  • 8

    Ingredientes

Ingredientes

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180 °C. Misture a manteiga e as Ervas de Provence com uma pitada de sal..

  • Faça três cortes pouco profundos nos peitos de frango e coloque-os numa travessa de ir ao forno.

  • Espalhe a manteiga sobre o frango e depois tempere com pimenta-preta. Coloque a cebola à volta do frango e leve ao forno durante 15 minutos.

  • Passados 15 minutos, verta o caldo na travessa e deixe o frango mais 10 minutos no forno ou até estar bem cozinhado.

  • Retire a travessa do forno e deixe o frango descansar 2 minutos antes de servir.