GIN COM PEPINO, TORANJA E ZIMBRO

Preparação

• Para a infusão de gin com pepino, comece por cortar o pepino em cubos e coloque num frasco. Adicione o gin e tape com a tampa. Deixe em infusão durante 48 horas.

• Quando pronto a usar passe a infusão por um coador fino.

• Para servir, gele o copo com os cubos de gelo.

• Misture o mel com 50 ml de sumo de toranja e 50 ml da infusão de gin com pepino.

• Adicione 2 rodelas de pepino, os grãos de pimenta rosa e as bagas de Zimbro.

• Decore com a fatia de toranja.