Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Ingredientes
Descaque a cenoura, o salsifi e o aipo e corte em gomos. Lave a courgette, abra em quartos ao comprido, retire parte do centro e cortar em gomos.
Leve a cozer individualmente cada legume, pois os tempos de cozedura diferem.
Depois junte todos numa frigideira e salteie com azeite, alho, sal e orégãos.
De seguida coloque num prato de ir ao forno, cubra com uma rodela não muito grossa de queijo Chévre e levar a gratinar. Polvilhe com o pimentão.
