Ingredientes
- 4 peras
- 200 gramas de fiambre de aves fumado em fatias bem finas
- Creme de vinagre balsâmico
- Rebentos de tomilho e espinafre/rúcula
- 50 gramas de banha (para a manteiga de tomilho)
- 1 colher de chá Tomilho Folhas
- 1 colher de sopa Mostarda grão
- Moinho de Sal do Mediterrâneo