Menu

  • Procurar
Batata no Forno com Queijo e Azeitonas
Batatas

Batata no Forno com Queijo e Azeitonas

  • 30m

    Tempo de preparação

  • 1h 30m

    Tempo de cozedura

  • 9

    Ingredientes

Ingredientes

Produtos chave

Cebolinho
Cebolinho
Cebola Picada
Cebola Picada
Pimenta Preta Moída
Pimenta Preta Moída
Moinho 5 Bagas
Moinho 5 Bagas
Moinho de Sal do Mediterrâneo
Moinho de Sal do Mediterrâneo

Preparação

  • Lave e descasque as batatas. Coloque-as numa assadeira sem que toquem umas nas outras. Leve ao forno a 250 °C durante 1h30 ou até que estejam douradas e crocantes à superfície.

  • Quando as batatas estiverem quase assadas, prepare o molho.

  • Numa panela, coloque as natas. Corte um pedaço de queijo de cabra e adicione. Mantenha o lume baixo para derreter o queijo e mexa bem. Adicione a cebola, o cebolinho, a pimenta, o sal e as azeitonas. Misture bem.

  • Coloque uma batata no centro de um prato. Com uma faca, faça um corte no centro da batata e três pequenas fendas perpendiculares. Verta o molho generosamente e sirva!