Tacos à Mexicana com Paprika

Preparação

• Aqueça o azeite numa panela grande e refogue a cebola e o pimento até ficarem moles. Adicione a carne de vaca picada e o alho picado e aloure. Adicione o tomate, o feijão, a polpa de tomate, as especiarias, os orégãos e o sal. Deixe apurar sem tampa durante 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.

• Para servir, aqueça os tacos no forno pré-aquecido, durante 2 a 3 minutos. Distribua a mistura picante de carne pelos tacos, terminando com a alface em pedaços, as natas azedas e o queijo cheddar ralado.